編號：CYYJ03188
篇名：鋅基金屬有機(jī)框架材料對三甲胺的吸附性能研究
作者：呂道飛 林潔玲 許鋒 袁文兵 張妍 陳忻
關(guān)鍵詞： 三甲胺 吸附 沸石咪唑骨架材料-8(ZIF-8) 美孚石油公司5號沸石(ZSM-5) 活性氧化鋁
機(jī)構(gòu)： 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院
摘要： 海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)等多種活性物質(zhì),廣泛應(yīng)用于食品和化妝品行業(yè)。如何高選擇性地脫除海產(chǎn)品中三甲胺(Trimethylamine,TMA)等腥味物質(zhì),是目前海產(chǎn)品加工過程中面臨的難題。通過X射線粉末衍射,、掃描電子顯微鏡等對沸石咪唑骨架材料-8(ZIF-8),、美孚石油公司5號沸石(ZSM-5)分子篩和活性氧化鋁材料進(jìn)行表征,研究了這3種材料對典型腥味物質(zhì)三甲胺的吸附性能。吸附動力學(xué)測試表明,在200 mg·L−1的三甲胺溶液中,3種吸附劑在600 min左右達(dá)到吸附飽和,。測試3種吸附劑在25℃下的吸附等溫線,發(fā)現(xiàn)其對三甲胺的吸附容量為:ZIF-8(517.1 mg·g−1)>活性氧化鋁(401.8 mg·g−1)>ZSM-5(390.3 mg·g−1),。同等條件下,ZIF-8對三甲胺的吸附量是活性炭的3.2倍,其吸附性能超過同期的大多數(shù)材料。傅里葉變換紅外光譜和Zeta電位測試表明,ZIF-8和三甲胺間的吸附作用為C-H···π作用,、C-H···N作用及靜電作用,。
