編號：CYYJ02133
篇名：季銨化木質(zhì)素與納米二氧化鈦協(xié)同穩(wěn)定的雙重pH響應性Pickering乳液
作者：盧爍 楊東杰 李圓圓 李致賢 邱學青
關鍵詞： 季銨化木質(zhì)素 TIO2 PH響應性 Pickering乳液 吸附
機構： 華南理工大學化學與化工學院 河南中醫(yī)藥大學藥學院
摘要： 利用季銨化木質(zhì)素與TiO2納米顆粒復合作為乳化劑,以正癸烷為油相,制備具有pH響應性的O/W型Pickering乳液.該乳液在6.0 < pH < 7.0范圍內(nèi)穩(wěn)定,在酸性和堿性條件下不穩(wěn)定.在中性溶液中,季銨化木質(zhì)素帶負電,TiO2帶正電,兩者通過靜電吸附作用結合,季銨化木質(zhì)素的疏水性苯丙烷骨架使TiO2的親水性降低,提高顆粒的界面活性,形成穩(wěn)定的乳液.在酸性和堿性條件下,季銨化木質(zhì)素和TiO2帶同種電荷,兩者之間存在強烈的靜電斥力,而單獨的TiO2納米顆粒親水性太高,無法穩(wěn)定于油水界面形成穩(wěn)定的乳液,故乳液破乳.因此季銨化木質(zhì)素與TiO2納米顆粒之間的吸附特征賦予Pickering乳液雙重pH響應特性,向體系中加入HCl溶液以及NaOH溶液改變水相的pH值,能使乳液體系在乳化與破乳狀態(tài)之間循環(huán)多次,同時乳滴沒有明顯的變化,具有優(yōu)異的耐鹽性.
