編號(hào)：SH00071
篇名：石墨烯在食品分析中應(yīng)用的研究進(jìn)展
作者：薄樂(lè),； 陳宏,； 何蒙； 張夢(mèng)晗,； 張晗,； 勵(lì)建榮；
關(guān)鍵詞：石墨烯,； 食品分析,； 傳感器,； 應(yīng)用；
機(jī)構(gòu)： 渤海大學(xué)化學(xué)化工與食品安全學(xué)院,； 渤海大學(xué)食品科學(xué)研究院,；
摘要： 石墨烯因其獨(dú)特的物理、化學(xué)性質(zhì)在理論和應(yīng)用研究上引起廣泛關(guān)注,在環(huán)境分析,、食品分析及生物分析等領(lǐng)域具有很好的應(yīng)用前景,。本文綜述了石墨烯在食品成分、食品添加劑,、食品中重金屬,、食品中農(nóng)藥和抗生素殘留分析中的應(yīng)用,并展望了石墨烯在食品分析中的發(fā)展前景。
已經(jīng)是會(huì)員,？點(diǎn)這里立即登錄,，查看原文！
還不是會(huì)員? 點(diǎn)這里立即注冊(cè)
