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關(guān)于傳統(tǒng)QuEChERS方法

QuEChERS方法是2003年由美國(guó)農(nóng)業(yè)部的化學(xué)家Anastassiades和Lehotay等研究建立的一種能有效分離水果,、蔬菜中痕量農(nóng)殘的樣品前處理技術(shù),。QuEChERS是Quick、Easy,、Cheap,、Effective、Rugged和Safe的縮寫,，顧名思義,，這種前處理方法具有操作簡(jiǎn)便、溶劑使用量少,、污染小等優(yōu)勢(shì),。

▲ 化學(xué)家Anastassiades高度評(píng)價(jià)Geno/Grinder

Cole-Parmer（原Spex）的Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)專為動(dòng)植物組織快速勻漿研制,。使用Geno 高通量組織研磨機(jī)改良QuEChERS前處理方法，一鍵式操作,，可調(diào)頻率最高可達(dá)1750rmp,，1-2分鐘完成樣品均質(zhì)化過(guò)程，可有效簡(jiǎn)化提取步驟和提取時(shí)間,。特殊的垂直振蕩專利技術(shù),，在均質(zhì)的同時(shí)還可研磨樣品，使提取劑充分與樣品中的農(nóng)藥殘留結(jié)合,，檢測(cè)結(jié)果更接近真值,。超高通量的Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)最多可同時(shí)處理16個(gè)50mL樣品瓶，更高效,，樣品間重復(fù)性,、一致性更好。

Cole-Parmer（原Spex）公司的應(yīng)用工程師使用Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)改良后的QuEChERS方法與傳統(tǒng)方法進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn),，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,，Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)改良后的QuEChERS方法在簡(jiǎn)化操作之余，還有效的提升了回收率,，實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如下所示,。

為使實(shí)驗(yàn)樣品更具代表性，本實(shí)驗(yàn)選用草莓（軟性）,、蘋果（密度和硬度大）,、芹菜（富含纖維），切成6-12mm的小段混勻,，稱取15.1g,，放入50mL離心管中（每種樣品設(shè)置4個(gè)平行）。每個(gè)樣品瓶中小心加入250μl的農(nóng)藥混標(biāo)（Spex CertiPrep公司貨號(hào)為CAL-CARB-13標(biāo)準(zhǔn)溶液,，濃度：40μg/ml,，基底：二氯甲烷），蓋上蓋子,，用手輕輕搖晃15s,，以確保整個(gè)樣品的農(nóng)藥溶液與樣品混勻，4℃冰箱靜置過(guò)夜,。

傳統(tǒng)QuEChERS方法

將4個(gè)離心管中樣品合在一個(gè)攪拌機(jī)中,，均勻地破碎混合，重新稱量15.1g轉(zhuǎn)移至相同的離心管中,。加入6g無(wú)水MgSO4,、1.5g無(wú)水醋酸鈉和15mL乙腈（含1%冰醋酸），蓋上蓋后手搖1min,。草莓管中呈粉紅色,、蘋果提取物為淡黃色,、芹菜是飽和綠色。

而后3500rmp離心3min,，取上清液分成兩等分,，加入15mL離心管中（每個(gè)樣品5ppm殺蟲劑），加入25mgPSA和5mgGCB,，蓋蓋后手搖30s,，3200rmp離心1min后取上清液。經(jīng)過(guò)濃縮凈化后,，上機(jī)檢測(cè),。

Geno/Grinder 高通量組織研磨機(jī)改良QuEChERS方法

在每個(gè)樣品瓶中加入3粒陶瓷研磨珠（貨號(hào)2183）和5mL乙腈（含1%冰醋酸），放在Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)上1500rmp研磨2min,，草莓樣品已經(jīng)呈漿狀,，蘋果和芹菜較硬，研磨6min可以達(dá)到一致性很好的糊狀,。（添加少量的溶劑如5mL乙腈,，可以起到潤(rùn)滑的作用，使研磨效果更佳,。）然后,，加入6g無(wú)水MgSO4、1.5g無(wú)水醋酸鈉,、10mL乙腈（含1%冰醋酸）,，重新蓋好蓋子，放在Geno 高通量組織研磨機(jī)上1500rmp均質(zhì)1min,?？梢钥吹讲葺苤械囊后w是粉紅色的，蘋果的是淡紫色的,，芹菜是飽和的綠色，所有材料都是混合均勻,、可流動(dòng)的,。

而后3500rmp離心3min，取上清液分成兩等分,，加入15mL離心管中（每個(gè)樣品5ppm殺蟲劑）,，加入25mgPSA和5mgGCB，蓋蓋后Geno/Grinder組織研磨機(jī)上1500rmp均質(zhì)30s,，3200rmp離心1min后取上清液,。經(jīng)過(guò)濃縮凈化后，上機(jī)檢測(cè),。

極簡(jiǎn)Geno/Grinder改良QuEChERS方法

為了簡(jiǎn)化QuEChERS前處理步驟,，Cole-Parmer（原Spex）應(yīng)用工程師還做了這樣的嘗試,，將6g無(wú)水MgSO4、1.5g無(wú)水醋酸鈉,、15mL乙腈（1%冰醋酸）添加到含15.1g的草莓離心管中,，蓋上蓋子在Geno組織研磨機(jī)上1500rmp研磨4min，經(jīng)過(guò)濃縮凈化后,，上機(jī)檢測(cè),。草莓很好的與提取劑混合在儀器，但在蘋果和芹菜的樣品實(shí)驗(yàn)中并不理想,，鹽和部分樣品結(jié)合在一起時(shí),，研磨介質(zhì)對(duì)樣品的研磨效果受阻，只實(shí)現(xiàn)了部分磨削,。

樣品分析

 兩種方法濃縮凈化后對(duì)樣品顏色的對(duì)比：

使用HP 5890-GC,，CV-5柱、5972-MSD檢測(cè)器分析,，35-450m/z,，信噪比3:1，樣本容量1ul,。

最終每個(gè)樣本中標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥濃度為5ppm,，如上表格是三個(gè)樣品中各農(nóng)藥的濃度檢測(cè)結(jié)果。

▲ 草莓樣品的檢測(cè)結(jié)果

▲ 蘋果樣品的檢測(cè)結(jié)果

▲ 芹菜樣品的檢測(cè)結(jié)果

可以明顯看出,，使用Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)均質(zhì)化的樣品,，檢測(cè)結(jié)果均優(yōu)于傳統(tǒng)方法。百菌清類的農(nóng)藥使用Geno/Grinder處理的樣品也沒有檢測(cè)到其含量,，優(yōu)于本次實(shí)驗(yàn)中使用的方法沒有針對(duì)特定類型的農(nóng)藥進(jìn)行優(yōu)化,，有些農(nóng)藥不穩(wěn)定也不足為奇。

有趣的是圖2蘋果樣品的檢測(cè)結(jié)果中,，Geno/Grinder處理的樣品二苯胺的檢測(cè)值是6.2ppm,，比樣品中引入的標(biāo)準(zhǔn)5ppm還要大，而傳統(tǒng)方法只檢測(cè)到了3.8ppm,。二苯胺類殺蟲劑在蘋果種植中使用率很高,，高于標(biāo)準(zhǔn)的部分，很有可能是蘋果樣品中自帶的,。充分證明Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)處理的樣品,，農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果更接近樣品的真值。

結(jié)論

同樣的樣品,，同樣的方法,，Geno/Grinder高通量組織研磨機(jī)改良方法制備的樣品，農(nóng)藥回收率明顯高于傳統(tǒng)QuEChERS方法,。Geno/Grinder組織研磨機(jī)頻率可調(diào),，在制備過(guò)程中,，所有樣品都以同樣的方式振動(dòng)，樣品均一性,、重復(fù)性更好,，消除可變因素。Geno/Grinder組織研磨機(jī)一次可進(jìn)行16個(gè)50mL離心管的研磨混勻,，超高通量,，可以有效的減少樣品制備的時(shí)間，使實(shí)驗(yàn)更輕松,。使用Geno/Grinder組織研磨機(jī)做均質(zhì)化,，還可以在均質(zhì)的同時(shí)進(jìn)行研磨，使提取劑與樣品充分結(jié)合,，提高提取效率和提取精度,。

說(shuō)明：本應(yīng)用由科爾帕默合作伙伴培安公司首次翻譯。