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首先是混合機的選型,，要選擇一個設(shè)計、結(jié)構(gòu),、加工都滿足食品級要求的設(shè)備,，通常應(yīng)具備易清洗、殘留率低,、耐腐蝕的特點，其次要看混合機的加工,，通常攪拌間隙小,、焊縫連續(xù)、筒體內(nèi)部無死角,、與物料接觸表面光滑等,，然后再看材質(zhì)，所有與物料接觸部分的材質(zhì)都應(yīng)滿足食品級的要求,，最好有FDA證書,；
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