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德國飛馳研磨機在食品中的應用

德國飛馳研磨機在食品中的應用
東南科儀  2022-08-17  |  閱讀:878

樣品名稱: 米粉

所屬領域: 食品

原始尺寸: <2mm

期望細度: 粉末狀

樣品量: 3 份

后續(xù)分析: 砷元素檢測

其他要求: 具體細度無要求,,但需要研磨后成粉末狀,增大表面積

圖片1.png

解決方案鑒于樣品屬性(較脆且有含糖分),,我們建議采用旋轉粉碎機處理樣品

所選機型可變速高速旋轉粉碎機 Pulverisette 14加強型

配置12棱不銹鋼轉子+沖擊環(huán)+ 0.2mm 梯形孔徑的沖擊環(huán)專用篩圈 / 0.08mm 梯形孔篩圈

轉速:16,000rpm

研磨時間:2min

最終細度:<50μm

 

實驗說明:

1,、為避免溫度對樣品產生影響,我們設定 P-14 轉速為 16,000rpm,。

2、為提高研磨后樣品的細度,,篩圈上的箭頭標識向下放置,。

3、儀器運行后,,通過進料漏斗勻速加入樣品,樣品可順利通過 0.2mm 篩圈,且無堵篩圈現象出現,,處理更大量的樣品亦是可行的,。

4,、換用 0.08mm 的篩圈,勻速添加樣品,,樣品均可順利通過篩圈,,分散狀態(tài)良好,收集樣品,,粉末流動性佳,未發(fā)生焦糊,。

5,、實驗研磨 3 份樣品,研磨腔溫度保持在 20℃上下,,能夠避免放熱對后續(xù)檢測產生的影響。

6,、該樣品切割粉碎后分散均勻流動性良好,,實驗時為了避免樣品在研磨過程中物理性質改變,加樣速度較慢,,實際操作時可以適當提高加樣速率 來獲取更高的實驗效率。

 

圖片2.png

 

 

實驗圖片說明:

圖片3.png

樣品原始尺寸及形態(tài)

圖片4.png

10-2 樣品過 0.08mm 篩圈后狀態(tài)

圖片5.png 

10-3 號樣品過 0.08mm 篩圈后狀態(tài)


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