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生物原料公司Jungbunzlauer（瑞士巴塞爾）和粉體處理設(shè)備制造商格律克（瑞士雷根斯多夫）在此向市場(chǎng)展示了他們共同的興趣，即提倡檸檬酸三鈣用于嬰兒配方奶粉干混配料,，以及對(duì)連續(xù)生產(chǎn)的重要性。

嬰兒營(yíng)養(yǎng)品的連續(xù)干混系統(tǒng)

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優(yōu)質(zhì)鈣鹽是嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,。檸檬酸三鈣是一種生物基的礦物質(zhì)且基于其良好的營(yíng)養(yǎng)適應(yīng)性,，如高生物利用度和相容性，在極為敏感的嬰幼兒配方應(yīng)用中成為使用最多的有機(jī)礦物質(zhì),。

然而,，從嬰兒配方奶粉生產(chǎn)的角度來(lái)看，在濕法工藝中添加鈣鹽可能表現(xiàn)出磨蝕作用,，并在加熱步驟中誘發(fā)污垢沉積,，這對(duì)高效的生產(chǎn)能力構(gòu)成挑戰(zhàn),。其后果造成產(chǎn)量降低、增加清潔和間隔時(shí)間以及設(shè)備的磨損和損耗,。

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如果將鈣鹽的添加量從濕法轉(zhuǎn)為干法,，這些問題和相關(guān)的成本就可以大大降低。為此,，需要解決兩個(gè)先決條件：最優(yōu)的原料質(zhì)量和合適的高效粉體處理設(shè)備,。

Jungbunzlauer公司的微粉化超細(xì)檸檬酸三鈣M1098是一種高度分散的鈣鹽，可以在家里輕松調(diào)配嬰兒奶粉而不會(huì)有任何沉淀物,，從而確保嬰兒的鈣含量,。它符合最嚴(yán)格的微生物要求，被批準(zhǔn)用于干混配料工藝,。此外,，Jungbunzlauer公司還提供特殊的多層包裝，使鈣鹽能夠轉(zhuǎn)移過(guò)渡到高風(fēng)險(xiǎn)潔凈區(qū)內(nèi)使用,。

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很多營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)商信賴格律克用于嬰兒,、成人和膳食營(yíng)養(yǎng)及添加劑的配方和干混的技術(shù)。配方精度高,、可追溯性和高效的混合確保了穩(wěn)定的質(zhì)量,。全自動(dòng)化的工藝，包括在幾個(gè)工藝步驟中精確的稱重喂料,，以及將基粉與碳水化合物,、礦物質(zhì)、微量元素,、益生菌添加劑和香料均勻混合,。干混系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)批次或連續(xù)混合工藝。這些安全和節(jié)能的技術(shù)可以在格律克測(cè)試中心得到驗(yàn)證,，其產(chǎn)能最高可達(dá)4噸/小時(shí),。

關(guān)于格律克

瑞士格律克控股公司在粉體處理的設(shè)備及系統(tǒng)設(shè)計(jì)和制造方面擁有128年的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還提供設(shè)計(jì)咨詢服務(wù),。格律克粉體的處理技術(shù)和工藝遍布世界各地,，涉及食品、化工,、醫(yī)藥,、塑料、建材等多個(gè)行業(yè),。格律克控股公司旗下的全資子公司擁有300多名經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人士,，分布于瑞士、德國(guó),、英國(guó),、荷蘭,、法國(guó),、美國(guó),、巴西、新加坡,、印度尼西亞,、馬來(lái)西亞、泰國(guó)和中國(guó),。