巧克力別名朱苦力,，源自于公元14世紀(jì)，最初是墨西哥人民將一種可可豆進(jìn)行碾磨加工后,，加入糖調(diào)味后制成的,，是一種既能沖飲,，又能咀嚼的食品,。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展,，巧克力已經(jīng)不單單只是市場(chǎng)上食品,，更因?yàn)槲兜捞鹉仯肟诮z滑,，深受年輕人的喜愛(ài)。
巧克力的加工工藝
現(xiàn)今,，市場(chǎng)上巧克力產(chǎn)品琳瑯滿目,，但你真的會(huì)選購(gòu)嗎？
在巧克力配料中經(jīng)�,？梢钥匆�(jiàn)“可可液塊,、可可漿、可可脂,、可可粉”這四種物質(zhì),。可可液塊和可可漿是可可豆經(jīng)過(guò)焙烤再進(jìn)行研磨形成的漿,，然后凝固成塊,，雖苦澀但卻有巧克力的香味�,？煽芍菑目煽啥顾槠刑崛〕鰜�(lái)的脂肪部分,，以飽和脂肪為主，通�,？煽芍吭礁�,，巧克力口感越好。但可可脂和巧克力的健康作用之間的聯(lián)系并沒(méi)有那么大,，因?yàn)榇蟛糠挚寡趸镔|(zhì)在脂肪以外的組分當(dāng)中,。而可可碎片經(jīng)過(guò)脫脂之后磨成的粉，便是可可粉,�,？煽煞壑袇R聚了可可中的抗氧化成分，因而健康作用最強(qiáng),。
醫(yī)學(xué)研究也證明,，不加糖的可可粉對(duì)于控制血壓、降低血液凝固性和減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)是由幫助的,。因此,，對(duì)可可豆研磨成粉的工藝至關(guān)重要，它直接會(huì)影響可可粉的質(zhì)量及口感,，因而,，選擇一款合適的研磨設(shè)備無(wú)異于事半功倍,。
超微粉碎技術(shù)粉體工程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，包括對(duì)粉體原料的超微粉碎,、高精度的分級(jí)和表面活性改變等內(nèi)容,。據(jù)原料和成品顆粒的大小或粒度，粉碎可分為粗粉碎,、細(xì)粉碎,、微粉碎和超微粉碎4種類型。
粉碎的類型
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,，超微粉碎設(shè)備也是日益精進(jìn),。
超微粉碎設(shè)備
圖片來(lái)源：山東經(jīng)欣粉體科技有限公司
CJ系列超微粉碎機(jī)是一種臥軸反射型粉碎機(jī)，能同時(shí)完成微粉碎和微粒分選兩道加工工序,，粉碎機(jī)由動(dòng)盤及齒圈組成,，通過(guò)特殊形狀的動(dòng)盤高速旋轉(zhuǎn)，物料顆粒在動(dòng)盤及靜止齒圈之間反復(fù)多次受到擠壓,、碰撞,、剪切，從而達(dá)到粉碎,，由定量喂料系統(tǒng)把物料輸送到粉碎腔內(nèi),，物料在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與齒襯的定子之間受到?jīng)_擊和剪切，粉碎后的物料在氣流的帶動(dòng)下進(jìn)入分級(jí)區(qū),，合格的物料通過(guò)旋風(fēng)和除塵器收集,，不合格的物料重新返回到粉碎區(qū)進(jìn)行粉碎。
1.該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊合理,、體積小,、耗能低，效率高,，轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn),，噪聲低，密封可靠,，無(wú)粉塵污染,，安裝簡(jiǎn)單，易拆易修,，調(diào)換損件方便,。
2、該設(shè)備采納國(guó)內(nèi)外干法機(jī)械粉碎機(jī)的特長(zhǎng),，根據(jù)需要可采用大風(fēng)量入腔或水夾套冷卻,，以降低粉碎熱量，防止物料顆粒粘壁、粘粉碎盤面的弊病,。
3,、粉碎、分級(jí)一體機(jī),，能將達(dá)到細(xì)度要求的物料及時(shí)分送出來(lái),，避免過(guò)粉碎，物料粒度分布窄,。
4,、適合加工各行業(yè)的多種物料，在不停機(jī)的情況下,，可任意調(diào)節(jié)粒度,。產(chǎn)品粒度均勻，細(xì)度可達(dá)10-5um
5,、該機(jī)應(yīng)用廣泛,，適用于莫氏硬度小于5,，含水量小于10％的干性物料都可以采用該機(jī)粉碎,。
6、對(duì)于團(tuán)聚物,，有很好的打散和分散功能,，帶有自動(dòng)排渣、不易粉碎物功能,。
超微粉碎設(shè)備
日前,，在經(jīng)欣粉體公司內(nèi)，工作人員正在裝載用于生產(chǎn)可可粉的超微粉碎設(shè)備,，該款超微粉碎設(shè)備可用于可可粉分級(jí),、除砂、排渣于一體,，操作簡(jiǎn)單,，節(jié)省時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率,。
山東經(jīng)欣粉體設(shè)備科技有限公司是專業(yè)研發(fā),、生產(chǎn)、銷售粉體設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè),，公司坐落于美麗的風(fēng)箏之都濰坊安丘,。公司產(chǎn)品包括：粉碎機(jī)、分級(jí)機(jī),、氣流磨,、氣流粉碎機(jī)、扁平式氣流粉碎機(jī)、實(shí)驗(yàn)室氣流粉碎,、氣流分級(jí)機(jī),、超細(xì)分級(jí)機(jī)、多級(jí)分級(jí)機(jī),、球磨機(jī)+分級(jí)機(jī)生產(chǎn)線,、超微粉碎機(jī)、超細(xì)磨,、機(jī)械式粉碎機(jī),、環(huán)保除塵器、粉末包裝機(jī),、實(shí)驗(yàn)室氣流粉碎機(jī),、實(shí)驗(yàn)室振動(dòng)研磨機(jī)等。
