巧克力別名朱苦力，源自于公元14世紀(jì)，最初是墨西哥人民將一種可可豆進行碾磨加工后,，加入糖調(diào)味后制成的,，是一種既能沖飲,，又能咀嚼的食品。經(jīng)過長期發(fā)展，巧克力已經(jīng)不單單只是市場上食品，更因為味道甜膩,，入口絲滑，深受年輕人的喜愛,。
巧克力的加工工藝
現(xiàn)今,，市場上巧克力產(chǎn)品琳瑯滿目，但你真的會選購嗎,？
在巧克力配料中經(jīng)�,？梢钥匆姟翱煽梢簤K、可可漿,、可可脂,、可可粉”這四種物質(zhì),。可可液塊和可可漿是可可豆經(jīng)過焙烤再進行研磨形成的漿,，然后凝固成塊，雖苦澀但卻有巧克力的香味,�,？煽芍菑目煽啥顾槠刑崛〕鰜淼闹静糠郑燥柡椭緸橹�,，通�,？煽芍吭礁撸煽肆诟性胶�,。但可可脂和巧克力的健康作用之間的聯(lián)系并沒有那么大,，因為大部分抗氧化物質(zhì)在脂肪以外的組分當(dāng)中。而可可碎片經(jīng)過脫脂之后磨成的粉,，便是可可粉,。可可粉中匯聚了可可中的抗氧化成分,，因而健康作用最強,。
醫(yī)學(xué)研究也證明，不加糖的可可粉對于控制血壓,、降低血液凝固性和減少心臟病風(fēng)險是由幫助的,。因此，對可可豆研磨成粉的工藝至關(guān)重要,，它直接會影響可可粉的質(zhì)量及口感,，因而，選擇一款合適的研磨設(shè)備無異于事半功倍,。
超微粉碎技術(shù)粉體工程中的一項重要內(nèi)容,，包括對粉體原料的超微粉碎、高精度的分級和表面活性改變等內(nèi)容,。據(jù)原料和成品顆粒的大小或粒度,，粉碎可分為粗粉碎、細粉碎,、微粉碎和超微粉碎4種類型,。
粉碎的類型
經(jīng)過多年發(fā)展，超微粉碎設(shè)備也是日益精進,。
超微粉碎設(shè)備
圖片來源：山東經(jīng)欣粉體科技有限公司
CJ系列超微粉碎機是一種臥軸反射型粉碎機,，能同時完成微粉碎和微粒分選兩道加工工序，粉碎機由動盤及齒圈組成,，通過特殊形狀的動盤高速旋轉(zhuǎn),，物料顆粒在動盤及靜止齒圈之間反復(fù)多次受到擠壓,、碰撞、剪切,，從而達到粉碎,，由定量喂料系統(tǒng)把物料輸送到粉碎腔內(nèi)，物料在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與齒襯的定子之間受到?jīng)_擊和剪切,，粉碎后的物料在氣流的帶動下進入分級區(qū),，合格的物料通過旋風(fēng)和除塵器收集，不合格的物料重新返回到粉碎區(qū)進行粉碎,。
1.該機結(jié)構(gòu)緊湊合理,、體積小、耗能低,，效率高,，轉(zhuǎn)動平穩(wěn)，噪聲低,，密封可靠,，無粉塵污染，安裝簡單,，易拆易修,，調(diào)換損件方便。
2,、該設(shè)備采納國內(nèi)外干法機械粉碎機的特長,，根據(jù)需要可采用大風(fēng)量入腔或水夾套冷卻，以降低粉碎熱量,，防止物料顆粒粘壁,、粘粉碎盤面的弊病。
3,、粉碎,、分級一體機，能將達到細度要求的物料及時分送出來,，避免過粉碎,，物料粒度分布窄。
4,、適合加工各行業(yè)的多種物料,，在不停機的情況下，可任意調(diào)節(jié)粒度,。產(chǎn)品粒度均勻,，細度可達10-5um
5、該機應(yīng)用廣泛，適用于莫氏硬度小于5,，含水量小于10％的干性物料都可以采用該機粉碎,。
6、對于團聚物,，有很好的打散和分散功能,，帶有自動排渣、不易粉碎物功能,。
超微粉碎設(shè)備
日前,，在經(jīng)欣粉體公司內(nèi)，工作人員正在裝載用于生產(chǎn)可可粉的超微粉碎設(shè)備,，該款超微粉碎設(shè)備可用于可可粉分級、除砂,、排渣于一體,，操作簡單，節(jié)省時間,，提高了生產(chǎn)效率,。
山東經(jīng)欣粉體設(shè)備科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn),、銷售粉體設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè),，公司坐落于美麗的風(fēng)箏之都濰坊安丘。公司產(chǎn)品包括：粉碎機,、分級機,、氣流磨、氣流粉碎機,、扁平式氣流粉碎機,、實驗室氣流粉碎、氣流分級機,、超細分級機,、多級分級機、球磨機+分級機生產(chǎn)線,、超微粉碎機,、超細磨、機械式粉碎機,、環(huán)保除塵器,、粉末包裝機、實驗室氣流粉碎機,、實驗室振動研磨機等,。
