參考價(jià)格
面議型號(hào)
食品級(jí)二氧化鈦品牌
產(chǎn)地
上海樣本
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本品呈乳白色粉未狀、無(wú)任何異味,,乳濁度遠(yuǎn)好于混濁劑類產(chǎn)品,。用量也更低。具有很強(qiáng)耐酸,、堿,、鹽、熱特性,,在環(huán)境PH2-10范圍內(nèi)能保持極好穩(wěn)定性,。適用于各類增加乳白度的食品中,如奶味飲料,、布丁,、奶凍、活性乳,、面條,、粉條、豆腐等,。
Ⅱ 參考用量: 0.03-0.1%(以成品總量計(jì))
Ⅲ 工藝技術(shù)要點(diǎn):
用適量的低硬度熱水分散本品,,可采用高速攪拌機(jī)或研磨方法使之分散均勻,后加入飲料,、食品中混合均勻,。
Ⅳ 備 注:
本品在較高硬度水中分散溶解度較差,白色素聚結(jié)成塊,,產(chǎn)生白色沉淀,,渾濁度與乳白度都不夠。所以建議廠家盡量用軟化水配料,,如果水硬度不是特別高,,可在生產(chǎn)用水中添加0.1%的護(hù)色劑防止上述問(wèn)題。
食用白色素(液體)
Ⅰ 產(chǎn)品說(shuō)明:
本品是在粉未白色素基礎(chǔ)上,,研制開(kāi)發(fā)出的一代新品“液體白色素”,。呈乳白色粘稠的液體,為半流體狀,。冬季氣溫低,、粘稠度稍大些,顆粒微粒細(xì)膩,、乳白度更高,,也更加穩(wěn)定,不易產(chǎn)生沉淀。具有很強(qiáng)耐酸,、堿,、鹽、熱特性,,在環(huán)境PH 2-10范圍內(nèi)能保持極好穩(wěn)定性,。適用于各類增加乳白度的食品中,如奶味飲料,、布丁,、奶凍、活性乳,、面條,、粉條、豆腐等,。
Ⅱ 參考用量: 0.03-0.1%(以重量計(jì))
Ⅲ 工藝技術(shù)要點(diǎn):
用適量的低硬度熱水分散本品,,可采用高速攪拌機(jī)或研磨方法使之分散均勻,后加入飲料,、食品中混合均勻,。
暫無(wú)數(shù)據(jù)!
名:二氧化鈦(俗名/白色素) 分子式:TIO2規(guī)格:粉狀/液狀 執(zhí)行
名:二氧化鈦(俗名/白色素) 分子式:TIO2規(guī)格:粉狀/液狀 執(zhí)行
名:二氧化鈦(俗名/白色素) 分子式:TIO2規(guī)格:粉狀/液狀 執(zhí)行
名:二氧化鈦(俗名/白色素) 分子式:TIO2規(guī)格:粉狀/液狀 執(zhí)行