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水分是組成糧食的重要物質(zhì),，與蛋白質(zhì),、脂類、碳水化合物,、灰分等是構(gòu)成糧油及其制品的基本物質(zhì),。在小麥制粉、碾米,、油脂制取中都需要對物料的水分進(jìn)行嚴(yán)格控制,，通過物料平衡的計算，保證足夠的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量,；在面包,、面條、餅干等食品的生產(chǎn)中,，原料,、半成品,、成品中水分的含量都直接影響著產(chǎn)品的質(zhì)量,。水分高低還影響著糧油的儲藏穩(wěn)定性，糧食,、油料籽粒中水分超過臨界水分,，將引起生命活動加強(qiáng)，消耗籽粒中儲存的營養(yǎng)物質(zhì),，導(dǎo)致糧堆發(fā)熱,，甚至變質(zhì)、生蟲,、發(fā)霉等,。其實，水分在糧油品質(zhì)檢驗中也扮演著非常重要的角色,，在日常的糧油品質(zhì)分析檢驗中,，由于忽略了水分的影響，常常會造成一些意想不到的誤差,，而且還有可能誤導(dǎo)我們的研究方向,。

深圳冠亞SFY系列快速糧食谷物水分測定儀工作原理

采用干燥失重法原理，通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品,，使樣品的水分能夠在*短時間之內(nèi)完全蒸發(fā),，從而能在很短的時間內(nèi)檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需3分鐘左右,。冠亞水分儀采用的原理與國家標(biāo)準(zhǔn)烘箱法相同,，檢測結(jié)果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作,，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結(jié)果產(chǎn)生的誤差,。

深圳冠亞SFY系列快速糧食谷物水分測定儀技術(shù)參數(shù):

1,、稱重范圍：0-60g

2、水分測定范圍：0.01-100%

3,、稱重*小讀數(shù)：0.01g

★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

4,、樣品質(zhì)量：0.5-60g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

★★微調(diào)自動補(bǔ)償溫度**15℃

6,、水分含量可讀性：0.01%

7,、顯示7種參數(shù)：

★★ 水分值，樣品初值,，樣品終值,，測定時間，溫度初值,，*終值,，恒重值

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10,、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11,、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12、凈重：3.7Kg

糧食的水分含量是評價糧食品質(zhì)的重要指標(biāo),，是糧食檢測的基本項目,。正常的糧食都含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi),，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的,。由于受到收獲早晚、成熟度及氣候條件的影響,，糧食的水分含量是變化的數(shù)值,。糧食水分檢測對糧食的收購、運(yùn)輸,、儲存,、加工以及貿(mào)易都具有十分重要的意義。水分過高浪費(fèi)運(yùn)力與倉容,，促使糧油生命活動旺盛,，容易引起糧食發(fā)熱、霉變,、生蟲及其他生化變化,。糧食水分測定儀能夠快速準(zhǔn)確的檢測出糧食的含水率。