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餐廳展臺(tái)用蔬菜加濕器 現(xiàn)在很多自助餐廳都會(huì)將蔬菜水果擺放在展臺(tái)上以供顧客挑選,，但是一些在展臺(tái)上放置時(shí)間長(zhǎng)的食材漸漸會(huì)變得不新鮮，那么這些食材該如何保鮮呢,？

保鮮柜,、冷凍柜、冰箱這些對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)并不實(shí)用,，因?yàn)椴环奖泐櫩吞暨x,，更多的餐飲店使用的是風(fēng)幕柜或者直接使用菜品展臺(tái),。為了保持蔬菜水果的新鮮,，餐飲店在菜品展臺(tái)上安裝噴霧加濕器。

餐廳展臺(tái)用蔬菜加濕器的霧化原理：?利用壓電陶瓷所固有超聲波振蕩特點(diǎn),，通過(guò)一定的振蕩電路手段與壓電陶瓷固有振蕩頻率產(chǎn)生共振,，就能直接將與壓電陶瓷接觸的液體霧化成1-5μm的微小顆粒。其原理是,，電路超聲波振蕩,，傳輸?shù)綁弘娞沾烧褡颖砻妫瑝弘娞沾烧褡訒?huì)產(chǎn)生軸向機(jī)械共振變化,，這種機(jī)械共振變化再傳輸?shù)脚c其接觸的液體,，使液體表面產(chǎn)生隆起,，并在隆起的周圍發(fā)生空化作用，由這種空化作用產(chǎn)生的沖擊波將以振子的振動(dòng)頻率不斷反復(fù),，使液體表面產(chǎn)生有限振幅的表面張力波,。這種張力波的波頭飛散，使液體霧化,，同時(shí)產(chǎn)生大量的負(fù)離子,。?

在自助餐飲店里保存蔬菜重要的就是要留住水分，同時(shí)又得避免葉片腐爛,，將葉片噴點(diǎn)水是保鮮的較好方法,，?以直立的姿勢(shì)莖部朝下放在背陽(yáng)處。餐飲店蔬菜專用加濕器適宜于各種綠葉蔬菜,、水果,、鮮肉、生鮮貨架展示柜,、冷藏展示柜,、冷風(fēng)柜、面包柜等等,。

蔬菜加濕作用：保持果蔬脆感,、口感、顏色,、風(fēng)味,，防止脫水、枯萎,、失重,、失鮮、提高耐貯性和抗病性,，延長(zhǎng)衰老,，果蔬表面無(wú)水滴，減少,。?

餐飲店超聲波加濕器的保養(yǎng)也是非常簡(jiǎn)單的,。由于各地水質(zhì)不同，加濕器在長(zhǎng)期使用后很容易在水箱內(nèi)部,、水槽,、換能器等部位積累水垢，因此,，定期去除水垢就成為了清洗超聲波加濕器的重要任務(wù),。

水垢清洗主要有以下步驟：準(zhǔn)備專用水垢清洗劑；準(zhǔn)備清水（軟化水）和專用毛刷；將專用清洗劑倒在存有水垢的機(jī)體表面,；浸泡5分鐘后使用清水和軟毛刷將水垢清潔干凈,；使用清水將水垢清潔劑使用部位徹底清潔。

我們德誠(chéng)信加濕器愿意為廣大新老客戶提供更好,，更貼心的服務(wù),。隨著食物越來(lái)越被重視，所以加濕器日常的使用維護(hù)保養(yǎng)也需引起注意,，如此才能享受到現(xiàn)代科技成果帶給人們的便利,。