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松茸冷凍干燥機(jī)是將含水的松茸預(yù)先凍結(jié),，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法,。經(jīng)冷凍干燥處理的松茸易于長期保存，真空冷凍干燥機(jī)加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性,。

凍干松茸成品呈海綿狀,，無干縮，體積不變,，原有的生物,、化學(xué)特性也基本不變，很好地保持了菌體的形態(tài),、色澤和口感,，易于長期保存。用水浸泡30秒左右可快速還原到凍干前的狀態(tài),。熱風(fēng)干燥松茸只能讓我們吃到它的尸體,，而FD凍干松茸，讓我們完整的擁有森林大地的精華,。

松茸冷凍干燥機(jī)原理是將松茸中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài)而除去,，從而達(dá)到脫水木目的,。從而得到干燥的松茸。凍干后充分保留了松茸的口感和營養(yǎng),，凍干松茸口感很有嚼勁,，濃濃的清香?？诟泻蜖I養(yǎng)僅次于鮮松茸,，一般做凍干松茸的原料都是比較好的，凍干松茸泡水能還原到98%,。

　 凍干松茸制作方法：把含有大量水分物質(zhì)的新鮮松茸,，預(yù)先進(jìn)行預(yù)凍，然后在真空的條件下使松茸中的水分從冰晶狀態(tài)直接升華出來,，干物質(zhì)剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中,，蛋白質(zhì)、微生物等營養(yǎng)成分損失極少,。這也是松茸凍干機(jī)的工作原理,。

技術(shù)參數(shù)：

1、凍干箱體和隔板嚴(yán)格按照GMP要求制作,，筒體采用304級不銹鋼材質(zhì),，內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠家

2,、采用箱體冷阱一體式,，前箱后阱設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊,，設(shè)有觀察窗,，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內(nèi)情況,。設(shè)計(jì)成易清潔,， 無衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式；

3,、隔板根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制板層,，可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,，表面平整及光滑,，傳熱性能好,。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好,。

4,、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工,。可根據(jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu),。

5,、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置，制冷能力強(qiáng),、降溫速度快,、性能穩(wěn)定可靠；

6,、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合,；采用愛發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。

7,、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng),、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,，控制方式可任意切換,。工藝設(shè)定可設(shè)置多組；干燥過程中可隨時(shí)對配方進(jìn)行修改,，并可以任意跳步,；

8、采用浸泡或者蒸汽化霜,，快速化霜和清潔干凈,。

上海田楓實(shí)業(yè)有限公司是注冊于上海復(fù)旦創(chuàng)業(yè)園區(qū)集工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)開發(fā),、制造和銷售于一體的高科技公司,。

主營冷水機(jī)(冷卻水循環(huán)機(jī))、工業(yè)冷水機(jī),、凍干機(jī) (冷凍干燥機(jī)),、冰水機(jī)、冷水機(jī)組,、制冰機(jī) ,、恒溫槽(恒溫循環(huán)器)、 超低溫冰箱,、層析冷柜,、冷凍機(jī)、噴霧器,、低溫冰箱等產(chǎn)品,。

隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，田楓引用了德國 的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,，建全完善了質(zhì)量管理體系,，對產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā),、生產(chǎn),、檢驗(yàn)和服務(wù)以及相關(guān)的所有過程，進(jìn)行嚴(yán)格的 管理和控制,，持續(xù)地提高了公司的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,，贏得了顧客的信賴，使田楓產(chǎn)品的供應(yīng)量在國內(nèi)各大城市以及國際市場迅猛增長,。