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80平方果蔬食品凍干機(jī)設(shè)備深加工的凍干食品避免了傳統(tǒng)脫水技術(shù)方法帶來的變色、變味,、營養(yǎng)成分損失大,、復(fù)水性差等缺陷，具有保持原食品形,、色,、香、味,、營養(yǎng)不變,、復(fù)水性好、重量輕,、可常溫貯藏等優(yōu)點(diǎn),。因此，凍干食品在國際市場的價(jià)格是熱風(fēng)干燥食品4～6倍,，是速凍食品7～8倍,。它在登山、航海、探險(xiǎn),、軍隊(duì)野戰(zhàn)等特殊場合中具有不可替代的地位,，也是宇航員在太空中的主要食品。

凍干食品在一些發(fā)達(dá)工業(yè)國家已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的普及水平,，美國,、日本凍干食品的比重已達(dá)到40%以上。椐有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),，目前,，美國每年消費(fèi)凍干食品500萬t，日本160萬t,，法國150萬t,，其他國家也很可觀。日本每年約需花1000億日圓進(jìn)口凍干食品,，香港,、新加坡和南韓每年進(jìn)口凍干食品達(dá)500億日元。日本,、美國及歐洲等每年約需凍干大蒜粉6000t,，可見凍干食品的國際市場之大。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求越來越高,，特別是對(duì)高質(zhì)量的嬰幼兒食品和保健食品的需求量急劇增加。另外,，我國旅游,、探險(xiǎn)、航海事業(yè)必將有大的發(fā)展,，同時(shí)高品次餐飲業(yè)的迅速崛起,、人們生活節(jié)奏的加快，都對(duì)方便即食食品的需求量越來越大,。因此,，發(fā)展凍干食品具有廣闊的國際、國內(nèi)市場,。

*以上數(shù)據(jù)僅供參考,，可根據(jù)用戶要求定制，*終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn),。

1.可根據(jù)用戶廠房設(shè)計(jì)凍干機(jī),；

2.可根據(jù)用戶要求選擇技術(shù)配置；

3.可根據(jù)用戶要求選擇活塞式或螺桿式壓縮機(jī),；

4.可根據(jù)用戶要求選擇真空泵組形式,；

5.電控系統(tǒng)采用歐姆龍PLC+施耐德低壓電器+工控機(jī)觸摸屏;

1,、凍干箱體和隔板嚴(yán)格按照GMP要求制作，筒體采用304級(jí)不銹鋼材質(zhì),，內(nèi)部鏡面拋光,。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠家

2、采用箱體冷阱一體式,，前箱后阱設(shè)計(jì),，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)有觀察窗,，觀察窗上配有照明裝置,，便于觀察箱內(nèi)情況。設(shè)計(jì)成易清潔,， 無衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式,；

3、隔板根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制板層,，可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層,。鋁板擠壓拉絲成型，表面平整及光滑,，傳熱性能好,。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔,、衛(wèi)生性好,。

4,、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工,。可根據(jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu),。

5,、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置，制冷能力強(qiáng),、降溫速度快,、性能穩(wěn)定可靠；

6,、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合,；采用愛發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。

7,、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng),、方便存儲(chǔ)數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動(dòng)/手動(dòng)兩種控制方式,，控制方式可任意切換,。工藝設(shè)定可設(shè)置多組,；干燥過程中可隨時(shí)對(duì)配方進(jìn)行修改，并可以任意跳步,；

8,、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈,。

10,、蔬菜類：食用蘑菇、蒜片,、香蔥,、元蔥、青刀豆,、豌豆,、黃瓜、甜玉米粒,、胡蘿卜片丁,、菠菜、蘆筍,。山野菜等,。

11、水產(chǎn)品及肉類：貝柱,、蝦仁,、魚條、牛肉,、豬肉,、雞、羊肉丁片等,。

12,、調(diào)味料：蒜粉、姜粉,、元蔥粉,、西紅柿、胡椒粉,。

13,、速溶飲料：咖啡、茶,、湯,、豆奶、牛奶等,。

14,、方便食品：兒童食品,、休閑食品、軍用營地食品,。

15,、鮮中草藥：瑪咖、人參,、鹿茸,、枸杞、三七,、田七,、石斛凍干機(jī)等。

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小型水果凍干機(jī)參數(shù)：

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