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水果蔬菜用小型食品真空冷凍干燥機(jī)
水果蔬菜用小型食品真空冷凍干燥機(jī)

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水果蔬菜用小型食品真空冷凍干燥機(jī)

市面上也逐漸出現(xiàn)凍干水果、果蔬脆片,,且品種不斷增加,。很多人會(huì)問凍干水果有營(yíng)養(yǎng)嗎?其實(shí)凍干水果僅次于新鮮水果,,凍干水果是通過冷凍干燥機(jī)在在看低溫環(huán)境下,,把新鮮水果里面的水分升華掉從而得到水果凍干脆片。整個(gè)過程是利用物理升華原理,,無添加,、綠色無污染、非油炸,,且低溫下可極大程度的保留水果原有的營(yíng)養(yǎng)成分(特別是一些熱敏性有效成分得到保留),。

上海田楓自主研發(fā)生產(chǎn)的水果蔬菜用小型食品真空冷凍干燥機(jī),具有原位凍干功能,,操作簡(jiǎn)單,,體積小巧。適合家庭,、水果種植戶,、果園使用。不僅可以用于凍干各種水果,、還可以凍干蔬菜,、肉類、湯類,、調(diào)料類,、中藥材等等,。

水果凍干原理是將水果里面水分預(yù)先凍結(jié),然后將水果的水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥果干的一種技術(shù)方法,。經(jīng)冷凍干燥處理的果干易于長(zhǎng)期保存,,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。

【凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn)】

干燥的方法多種多樣,,如曬干,、煮干、烘干,、噴霧干燥和真空干燥等,,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小,、質(zhì)地變硬的問題,,易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性,、失活,,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,,在性狀上有很大的差別。  凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,,解析干燥的時(shí)候一般不超過60℃。在真空條件下,,當(dāng)水蒸汽直接升華出來后,,藥物剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中,形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu),,因此它干燥后體積大小幾乎不變,。再次使用前,只要加入注射用水,,又會(huì)立即溶解,。

技術(shù)參數(shù):

1.1 型 號(hào) TF-HFD-6

1.2 冷凝溫度 ≤-40℃

1.3 極限真空度 10Pa(空載)

1.4 凍干面積 0.6㎡

1.5 捕水能力 10kg/24h

1.6 樣 品 盤 330mm×440mm*4

1.7 電源要求 220V 50Hz

1.8 功 率 2300w

1.9 主機(jī)尺寸 710×850×1080mm (不含門板和把手)

1.10 電控系統(tǒng) 實(shí)時(shí)顯示隔板凍干曲線,溫度曲線,。智能控溫,。

1.11 除 霜 一鍵式除霜功能

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產(chǎn)品質(zhì)量

10分

售后服務(wù)

10分

易用性

10分

性價(jià)比

10分
評(píng)論內(nèi)容
暫無評(píng)論!
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  • 水果蔬菜用小型食品真空冷凍干燥機(jī)的使用方法?
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