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代代佳碳酸鈣具有純度高,，顆粒均勻,，白度高，無味,，碳酸鈣含量高達(dá)99.9%以上且有害重金屬含量極低（幾乎沒有）,，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家**標(biāo)準(zhǔn)GB1886.214-2016所規(guī)定允許的**含量值。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1,、食品營養(yǎng)強化劑

可以作為食品的營養(yǎng)強化劑,，補鈣劑用于常見的含鈣食品如：高鈣奶，高鈣餅干,、高鈣掛面,、鈣糖果、營養(yǎng)強化小麥粉等,。

可作為高純度藥品級檸檬酸鈣,、乳酸鈣、檸檬酸-蘋果酸鈣,、葡萄糖酸鈣等有機鈣鹽的理想反應(yīng)原料，滿足國際市場客戶對產(chǎn)品低鉛和低雜質(zhì)含量的嚴(yán)格要求,。

 2,、面粉蓬松劑及酵母營養(yǎng)物調(diào)節(jié)劑

可添加到面粉里除了可以起到鈣強化的作用外，還可以起到面粉增白的作用,，改善面粉外觀,，可以起到增白和膨松的作用,。

 還可以作為氫離子調(diào)節(jié)劑，可作為制造面包過程中酵母營養(yǎng)物的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑,，通常在面粉中使用理論鈣含量的0.25%以下,，粒徑5μm左右。

 3,、酒類脫酸剤

釀造葡萄酒時對酸度過高的果汁(1.5%以上),，可用碳酸鈣除去部分酸。每100L葡萄汁除去0.1%的酸,，需加66g碳酸鈣,。可在發(fā)酵完畢后除酸,。

 其工作原理是碳酸鈣與酒石酸形成就是酒石酸鈣沉淀與酒桶底部,，從而將酒石酸與酒分離，從而酸與酒分離便于分離,。

 4,、膠姆糖助劑

多種食品添加劑如膠姆基料膠姆糖基礎(chǔ)劑、甜味劑,、香精,、乳化劑、軟化劑,、填充劑復(fù)配成膠姆糖即膠姆基糖果,，又叫咀嚼樹膠或嚼膠，英文名Chewing Gum,。

 作為填充劑用的細(xì)粉末的碳酸鈣可以適當(dāng)?shù)匾种瓶谙闾堑膹椥?，同時也可防止口香糖本身的粘著性。

 5,、醫(yī)藥領(lǐng)域

可作為藥用活性成分,，被廣泛應(yīng)用于補鈣藥片，制成高密度鈣片,；也可作為藥片填料,，從而增加營養(yǎng)補充劑片劑中的營養(yǎng)成分；碳酸鈣造粒后,，更便于補鈣劑沖片成形,。