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代代佳碳酸鈣具有純度高，顆粒均勻,，白度高,，無味，碳酸鈣含量高達99.9%以上且有害重金屬含量極低（幾乎沒有），而遠遠低于國家**標準GB1886.214-2016所規(guī)定允許的**含量值,。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1,、食品營養(yǎng)強化劑

可以作為食品的營養(yǎng)強化劑，補鈣劑用于常見的含鈣食品如：高鈣奶,，高鈣餅干,、高鈣掛面、鈣糖果,、營養(yǎng)強化小麥粉等。

可作為高純度藥品級檸檬酸鈣,、乳酸鈣,、檸檬酸-蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機鈣鹽的理想反應(yīng)原料,，滿足國際市場客戶對產(chǎn)品低鉛和低雜質(zhì)含量的嚴格要求,。

 2、面粉蓬松劑及酵母營養(yǎng)物調(diào)節(jié)劑

可添加到面粉里除了可以起到鈣強化的作用外,，還可以起到面粉增白的作用,，改善面粉外觀，可以起到增白和膨松的作用,。

 還可以作為氫離子調(diào)節(jié)劑,，可作為制造面包過程中酵母營養(yǎng)物的面團調(diào)節(jié)劑，通常在面粉中使用理論鈣含量的0.25%以下,，粒徑5μm左右,。

 3、酒類脫酸剤

釀造葡萄酒時對酸度過高的果汁(1.5%以上),，可用碳酸鈣除去部分酸,。每100L葡萄汁除去0.1%的酸，需加66g碳酸鈣,?？稍诎l(fā)酵完畢后除酸。

 其工作原理是碳酸鈣與酒石酸形成就是酒石酸鈣沉淀與酒桶底部,，從而將酒石酸與酒分離,，從而酸與酒分離便于分離。

 4,、膠姆糖助劑

多種食品添加劑如膠姆基料膠姆糖基礎(chǔ)劑,、甜味劑、香精,、乳化劑,、軟化劑、填充劑復(fù)配成膠姆糖即膠姆基糖果，又叫咀嚼樹膠或嚼膠,，英文名Chewing Gum,。

 作為填充劑用的細粉末的碳酸鈣可以適當?shù)匾种瓶谙闾堑膹椥裕瑫r也可防止口香糖本身的粘著性,。

 5,、醫(yī)藥領(lǐng)域

可作為藥用活性成分，被廣泛應(yīng)用于補鈣藥片,，制成高密度鈣片,；也可作為藥片填料，從而增加營養(yǎng)補充劑片劑中的營養(yǎng)成分,；碳酸鈣造粒后,，更便于補鈣劑沖片成形。